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CARDÁPIO

Frutaria Pitaya

Refeições de verdade, leves e saudáveis.

Faça seu pedido!

  • Dadinho de Tapioca $25,90

    12 unidades, acompanha geleia de pimenta

  • Batata Canoa Rústica $28,90

    Com queijo cheddar

  • CEVICHE DE SAINT PETER $23,90

    Cebola roxa, tomate cereja, coentro e pimenta dedo de moça

  • TARTAR DE SALMÃO $35,90

    Com quinoa selvagem e ovas de massagô

  • COXINHA DE SHIMEJI (5 unidades) $23,90

  • SHIMEJI $20,90

    Na manteiga com cebolinha

  • KIBE DE ABÓBORA $21,90

    Com maionese vegana (8 unidades)

  • Caesar Salad $32,90

    Com folhas verdes, frango desfiado, croutons integrais, lascas de parmesão, gojiberry e molho do Chef

  • Lascas de Salmão Defumado $38,90

    Com mix de folhas crocantes, damasco laminado, queijo canastra com molho de mel e limão

  • Atum com Penne Integral $31,90

    Agrião, azeitona verde, tomate, parmesão ralado e molho do chef.

  • Camarões Grelhados $34,90

    Com mix de folhas, cubos de manga e molho de hortelã com iogurte sem lactose

  • Salada Caprese $32,90

    Com mix de folhas verdes, tomate, mozarela de búfala, pesto de manjericão e tapenade de azeitonas pretas

  • QUINOA $32,90

    folhas crocantes, queijo minas, tiras de filé de frango, tomate e molho de mel e limão

  • TODAS AS OPÇÕES ACOMPANHAM SALADINHA DA CASA. PREFERE O SEU OMELETE SEM GEMA? SÓ PEDIR! (+R$6)
  • Ragu de Cogumelos $26,90

    Com shimeji, shitake e cogumelo paris

  • Peito de Peru $26,90

    Com espinafre e ricota cremosa

  • Mozarela de Búfala $26,90

    Com tomate, agrião, manjericão e azeitonas pretas

  • Atum $26,90

    Com cebola salteada e alho poró

  • Queijos Brasileiros $19,90

    Queijo coalho, minas, canastra e leve toque de orégano

  • Peito de Peru $19,90

    Com mozarela, tomate fresco, salsa e azeitona verde

  • Frango Desfiado $19,90

    Com cream cheese e lemon pepper

  • Carne Seca Acebolada $19,90

    Com cream cheese

  • Pasta de Atum $22,90

    Com maionese, queijo minas, alho poró e tomate na baguete

  • Salmão Defumado $33,90

    Ricota trufada com cebolinha, agrião e raspas de limão siciliano na baguete

  • Com mozarela de búfala, tomate e alface na baguete

  • Panini $24,90

    Frango em tiras, mozarela, tomate e agrião no pão ciabatta

  • Pão de forma integral

  • Queijo minas, tomate e orégano no pão de forma integral

  • TODAS AS OPÇÕES ACOMPANHAM CHIPS DE BATATA DOCE OU SALADINHA DA CASA.
  • Vegano $26,90

    Cenoura, pepino, beterraba, passas, folhas crocantes ao molho de mostarda, amêndoas e tofupiry

  • Filé Mignon $33,90

    Em tiras suavemente picante, guacamole, alface, cheddar e azeitonas

  • Creme de milho com queijo, lemon pepper e alface

  • CAPRESE $28,90

    Mozarela de búfala, agrião, tapenade de azeitona preta, tomate e pesto de manjericão

  • Caesar Wrap $29,90

    Tiras de filé de frango, alface americana, parmesão e molho do chef

  • CARNE SECA $30,90

    Queijo coalho grelhado, vinagrete de tomate, cebola e salsinha

  • Peito de Peru $27,90

    Queijo minas, maionese com toque de alho, alface e tomate

  • Filé de Frango $39,90

    Purê de batata, arroz vermelho e brócolis

  • Filé de Saint Peter $45,90

    Ao molho de champignon e alcaparras, purê de mandioquinha, aspargos e tomate confit

  • Ravioli Verde $42,90

    Recheado com mozarela de búfala, molho de tomate rústico e manjericão

  • SALMÃO GRELHADO $52,90

    Ao molho de maracujá, legumes salteados e arroz integral com brócolis, quinoa e castanha de caju

  • MEDALHÃO DE MIGNON $58,90

    Ao molho de ervas com risoto de cogumelos trufados

  • RISOTO DE PALMITO $44,90

    Com lascas de salmão defumado e ervas frescas

  • ATUM SELADO $61,90

    Com crosta de gergelim ao molho tarê e espaguete de pupunha com shimeji trufado

  • FILÉ DE SAINT PETER $47,90

    Arroz negro, purê de abóbora cabotiá, crispy de couve e tomate cereja

  • BIFE ANCHO $52,90

    Arroz com brócolis e farofa de banana da terra

  • BOWL DE SALMÃO $45,90

    Tiras de Salmão grelhado com molho tarê, acompanha espaguete de legumes, cenoura e abobrinha ao molho de tomate rústico, azeitona preta e manjericão

  • STROGONOFF DE COGUMELOS $39,90

    Arroz integral e chips de batata doce

  • ESPAGUETE DE PUPUNHA $44,90

    Sobre cama de abobrinha e cogumelos, molho de tomate rústico, aspargos e alho frito

  • RISOTO DE CAMARÃO $49,90

    Com tomate seco

  • MEDALHÃO DE MIGNON GRATINADO $56,90

    Com requeijão e parmesão. Acompanha penne integral ao molho de limão siciliano

  • LINGUINI COM CAMARÃO $57,90

    Ao molho branco, cebola, pimenta caiena, cenoura e abobrinha

  • Frango Oriental $42,90

    Tiras de frango agridoce com arroz chop-suey e legumes assados

  • PREFERE O SEU POKE SEM ARROZ? SÓ PEDIR! (+R$9,90)
  • Salmão e Shimeji $35,90

    Gohan, morango, cenoura, pepino, cebolinha, gergelim, sour cream e molho tarê

  • Atum e Salmão $38,90

    Gohan, manga, cebola roxa picada, alface frisée, pepino, cenoura, gergelim, sour cream e molho tarê

  • POKE VEGANO $32,90

    Gohan, shimeji, abacate, repolho roxo, cenoura, tomate cereja, coco ralado, pepino, algas e molho de mostarda

  • CAMARÃO E SALMÃO GRELHADO $43,90

    Gohan, tomate, cebolinha, pepino, gergelim, crispy de couve, sour cream e molho tarê

  • FRANGO $33,90

    Em cubos, gohan, quinoa temperada com tomate,cenoura, pepino agridoce, abacaxi grelhado, sour cream, gergelim e molho tarê

  • CAMARÃO EMPANADO $47,90

    Salmão cru em cubos com molho sweet chilli, castanha de caju caramelizada, gengibre em conserva, morango, gohan, sourcream, cebolinha e gergelim

  • CEVICHE DE SAINT PETER $33,90

    (Tomate cereja, pimenta dedo de moça, cebola roxa, coentro, suco de limão), crispy de batata doce, couve crispy, morango, gohan, sourcream, cebolinha, gergelim e molho tarê

  • SALMÃO DEFUMADO COM SHITAKE $45,90

    Mel, chips de coco, sunomono, crispy de batata doce, gohan, sourcream, cebolinha e gergelim

  • SHITAKE VEGANO $32,90

    Brócolis, edamame, erva doce, manga, gohan, tofupiry (creme a base de tofu com limão), cebolinha, gergelim e molho tarê

  • X-Salada $32,90

    Hambúrguer de picanha, mozarela, alface, tomate e maionese da casa no pão brioche. Acompanha batata canoa rústica

  • Salmão $33,90

    Com alface, cenoura, mostarda L’Ancienne e maionese de wasabi no pão australiano. Acompanha chips de batata doce

  • Cogumelos $33,90

    Com abobrinha grelhada, alface e maionese vegana no pão australiano. Acompanha chips de batata doce

  • Abóbora com carne seca $18,90

  • Mandioquinha $18,90

  • Palmito $18,90

  • Caldo Verde $18,90

  • Abacaxi, limão, maçã, gengibre e linhaça

  • Calmante $16,90

    Maracujá, camomila e mel

  • Detox $16,90

    Laranja, abacaxi, maçã, couve, gengibre, pepino e hortelã

  • Diurético $16,90

    Abacaxi, limão, maçã verde e couve

  • Melancia, morango, maça, gengibre e hortelã

  • Energizante $16,90

    Açaí com chá mate e pó de guaraná

  • Imunidade $16,90

    Laranja, maçã, cenoura e beterraba

  • Refrescante $16,90

    Limão, manjericão, capim santo e hortelã

  • Termogênico $16,90

    Tangerina, pimenta dedo de moça, pó de guaraná e gengibre

  • Vitamina C $16,90

    Laranja, acerola e caju

Horário de Funcionamento

SEGUNDA À DOMINGO:
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